12月12日上午，“与你项豫 儿时味道”2024中国•首届项城焦馍大赛暨白芝麻推介会在项城市体育馆举行。中国食品工业协会副会长、河南省现代食品产业联盟理事长陈振杰，河南省工信厅食品工业办公室主任洪波，河南省工信厅食品工业办公室副主任周知等嘉宾评委10人应邀出席活动，项城市市委书记赵丹出席并为金质奖获得者颁奖。

本次焦馍大赛共有来自周口地区的30家企业参加，由专业评委按照焦馍产品的口感风味、包装设计、外观形状、创新创意、营养健康、企业文化等评定标准进行综合评分。公证人员全程进行监督。大赛最终选出金质奖1名、银质奖5名、优质奖10名、优胜奖14名。

项城焦馍作为一种传统食品，经过现代技术的改进和包装，受到喜欢传统食品和追求健康饮食的消费者的追捧。项城焦馍产业已经形成了从上游原材料供应、中游生产加工到下游销售的完整产业链。 这次大会既是一场项城焦馍制作技艺的交流，又是一场传统文化的盛会，在项城食品加工产业发展史上具有里程碑意义。

下一步，项城市委、市政府将发挥项城白芝麻“国家地理标志产品”优势，大力培育龙头企业，扩大项城白芝麻种植规模，加快建设项城白芝麻（项城焦馍）产业园，组建项城焦馍食品产业协会，申报“项城焦馍”国家地理标志商标，大力发展白芝麻、焦馍加工产业集群，形成一二三产业融合发展的产业链条，叫响“项城白芝麻”“项城焦馍”品牌。